Canillo celebra la setmana de la Vianda tradicional

La Mostra gastronòmica de la Vianda de Sant Antoni se celebra aquesta setmana a la parròquia de Canillo. La iniciativa posa en valor la Vianda de Sant Antoni, plat d’hivern declarat festa d’interès cultural immaterial, a través de propostes tradicionals i reinterpretades als onze restaurants participants, reforçant la gastronomia local i l’atractiu culinari per a residents i visitants enmarcant la mostra a les dates en la que ens trobem.