La Sardana
A la zona de Riberaygua i Travesseres, La Sardana ens transporta directament al sud amb el seu ambient càlid i l’encant andalús que omple cada racó. Des del primer pas, el color, la llum i els detalls decoratius evoquen aquell esperit alegre i proper tan característic de les tavernes del sud. La seva cuina barreja els sabors mediterranis amb l’ànima del flamenc: tapes variades, embotits i carns ibèriques a la brasa que arriben a taula amb tota l’aroma del foc viu i la textura perfecta que només dona la brasa ben treballada.
A més, sempre hi ha suggeriments fora de carta pensats per sorprendre els més curiosos i per oferir plats que segueixen el producte de temporada. Croquetes cremoses, peixet fregit, o especialitats de xup-xup que apareixen segons el dia completen una oferta que convida a tornar-hi. El local compta amb un saló interior acollidor, decorat amb fusta i elements tradicionals, i una terrassa climatitzada perfecta per gaudir-ne tot l’any, tant a l’hivern com a les nits d’estiu.
La guitarra espanyola posa la banda sonora ideal per compartir bones estones entre amics, copes i rialles, i crea una atmosfera viva, autèntica i plena de caràcter.
