Arrosseria Chef Amadeo
A Santa Coloma, el restaurant Chef Amadeo porta fins a Andorra l’autèntica essència de la cuina valenciana. Amb una llarga trajectòria i un esperit fidel a la tradició, ofereix una experiència gastronòmica centrada en l’arròs, el marisc i els sabors més genuïns de la Mediterrània. La seva carta destaca per la varietat d’arrossos —des de la clàssica paella valenciana fins al del senyoret, el de bacallà o el negre—, tots elaborats amb fons saborosos i aquell punt de cocció tan difícil d’aconseguir. També hi trobem entrants gustosos com les zamburiñas, les croquetes casolanes o la sépia de platja, ideals per començar l’àpat amb bon peu.
Tot està elaborat amb producte fresc i una cura que es nota en cada detall, reflectint l’ofici i la passió d’una casa que sap el que fa. En un ambient càlid i acollidor, el Chef Amadeo convida a gaudir de la cuina com es fa a casa, amb autenticitat, bon servei i aquell punt d’amor pel Mediterrani que fa que sempre es vulgui repetir i compartir l’experiència amb algú més.
