Restaurant Borda de l’Arena

A la carretera d’Aixirivall hi trobem la Borda l’Arena, una d’aquelles bordes d’Andorra on el temps sembla aturar-se i on cada detall respira tradició. Pedra, fusta i brasa: tres elements que defineixen la seva essència i que li donen aquella calidesa tan pròpia de les antigues bordes de muntanya. Aquí es cuina amb ànima, amb foc viu i amb respecte pels sabors de sempre. Al menú hi trobem plats que enamoren i desperten records: caragols a la llauna, cua de bou amb bolets, espatlla de xai tendra o perdiu a la vinagreta, tots ells elaborats amb paciència i passió. L’ambient és càlid, familiar i autèntic, ideal per a trobades sense presses, on el vi acompanya les converses i la graella marca el ritme de la vetllada. La Borda l’Arena és d’aquells llocs que et fan sentir com a casa, amb el gust sincer i inconfusible de la cuina d’abans, aquella que combina tradició, bona companyia i l’encant de la muntanya.