Cap Bo

El Restaurant Cap Bo, un referent familiar obert l’any 1973 per en Jacques, un mariner apassionat pels fogons, i la seva dona Claude. El projecte va néixer amb l’esperit de compartir una cuina casolana i plena de caràcter, i aquest esperit ha marcat tota la seva trajectòria. Amb el temps, la seva filla Cathy i el seu marit Jimmy van agafar el relleu el 1987, mantenint viva la passió per la bona cuina, el tracte proper i aquella manera d’entendre la restauració que posa les persones al centre. 

El 2023, els tres fills —formats en escoles de cuina, amb experiència en diversos negocis i una mirada més contemporània—, juntament amb el cosí, van renovar el local per donar-hi un aire actual sense perdre l’essència que l’ha fet especial durant dècades. Avui, el Cap Bo combina la tradició i la modernitat en plats plens de sabor, memòria i emoció, cuinats amb amor i respecte per la història familiar que hi ha al darrere. 

Un espai acollidor on es menja bé, es respira autenticitat i sempre s’hi vol tornar, perquè cada visita manté viu aquell esperit familiar que ha definit la casa des del primer dia.